Cultura e Cibo
In questa area tematica sono presenti le collane:
| Degustibus | I quaderni del Loggione | Il profumo dei ricordi | Le scorribande del Loggione | I maestri del Loggione | Brividi a cena | Brividi divini | Gli appunti del Loggione |
RICETTE PER LE MALELINGUE
Katia Brentani
MISTERI E MANICARETTI DEI COLLI BOLOGNESI
AA.VV. a cura di Simone Metalli
C’era una volta e c’è una regina rosa
a cura di Katia Brentani e Cristina Orlandi
Fano e la valle del Metauro
a cura di Francesca Tombari
Misteri e manicaretti a Bologna
a cura di Simone Metalli
IN CUCINA CON TE’
Marina Catuogno
Il Profumo dei ricordi : Monzuno
Ermanno Manlio Pavesi
MISTERI E MANICARETTI DEL TERRITORIO PRATESE
AA.VV. a cura di Luca Martinelli
LE RADICI DEL GUSTO
Carlo Mantovani
La cucina Gourmet, dall'antipasto al caffè
A Scuola di Gusto - ISCOM BOLOGNA
Petronilla, l’arte di cucinare con quello che c’è!
Margharet Evangelisti - Sara Magnoli
Il culatello come una volta
Rosalba Scaglioni
IL CONTE MAGNIFICO A tavola con Cesare Mattei
Carlo Vanni & Eliselle
Le delizie della Duchessa. Maria Luigia a Tavola
Carlo Vanni & Eliselle
Opificio Facchini
Riccardo Facchini
La sfoglia infinita
Associazione Sfogline di Bologna e Provincia
I dolci di...
Katia Brentani
I secondi piatti di...
Katia Brentani
I primi piatti di...
Katia Brentani
Gli antipasti di...
Katia Brentani
Tutti per uno cibo per tutti
I.P.S.S.A.R . San Pellegrino Terme
Bionda a chi? La birra artigianale… un’altra storia
Filippo Bitelli, Andrea Govoni, Michela Zanotti
L'ultima mousse
Gabriele Spinelli
Cucino ergo sum
Carlo Vanni & Eliselle
Bologna the indulgent
Andrea Brentani, Katia Brentani, Simona Guerra
Bologna la golosa
Andrea Brentani, Katia Brentani, Simona Guerra
Aggiungi un pesto a tavola
Michele Cogni
In punta d'asparago
Mauro Spadoni
Cioccolàtemi! Coccole al cioccolato
Associazione Pasticceri di Bologna
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