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Cultura e Cibo
In questa area tematica sono presenti le collane:
Degustibus
I quaderni del Loggione
Il profumo dei ricordi
Le scorribande del Loggione
I maestri del Loggione
Brividi a cena
Brividi divini
Gli appunti del Loggione
Tu cucinale se vuoi... Emozioni
Katia Brentani
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Ti do una noce! Storia, leggende e ricette del frutto più magico
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I racconti della notte di San Giovanni
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Cucinare con erbe, fiori e bacche dell’Appennino
Katia Brentani
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Inzuppiamoci! Se non è zuppa è pan bagnato...
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Il profumo dei ricordi: Zibello.
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Cuor di castagna. Come usarla in cucina
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Facciamoci una pera! Il frutto più duttile in cucina. Storia, curiosità e ricette.
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Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori
Katia Brentani
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Finferli, galletti e gallinacci. Alla scoperta del fungo più divertente da cercare.
Lei & Vandelli
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